Bulgur fein

Auch als getrocknetes Produkt verlieren die Erbsen kaum an Nährwert und sind lange haltbar. Sie sind vielseitig verwendbar zum Beispiel als Eintopf, Püree oder als leckere Beilage. Das Kugelrunde Gemüse ist zwar klein, aber es hat es in sich. Gerade in Bezug auf Proteine und andere gesunde Inhaltsstoffe hält die Erbse so manche Überraschung parat.